비타민 B6은 간 건강에 매우 중요한 영양소입니다. 이 비타민은 단백질 대사에 필수적인 역할을 하며, 간 기능을 유지하는 데에도 큰 도움을 줍니다. 비타민 B6은 간에서 단백질을 분해하고, 아미노산을 생성하는 데에 필요합니다. 이 과정에서 생성된 아미노산은 간세포의 구성 요소로 사용되며, 간세포의 대사 활동을 촉진합니다. 또한, 비타민 B6은 간에서 지방 대사를 조절하는 데에도 중요한 역할을 합니다. 이 비타민은 지방 대사를 촉진하고, 지방 축적을 방지하여 간 건강을 유지하는 데에 도움을 줍니다.

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