비타민 B5 (판토텐산)은 어떻게 저장해야 하나요?

비타민 B5 (판토텐산) 보관 방법: 전문가가 알려주는 팁

비타민 B5 (판토텐산)은 식품에서 쉽게 섭취할 수 있으며, 우리 몸에 필수적인 영양소 중 하나입니다. 하지만 이 영양소를 보관하는 방법은 매우 중요합니다. 올바르게 보관하지 않으면 영양소가 파괴될 수 있기 때문입니다. 전문가들은 비타민 B5를 보관하는 방법에 대해 다음과 같은 팁을 제공합니다.

비타민 B5는 물에 녹기 때문에, 습기가 많은 장소에서는 보관하지 않는 것이 좋습니다.
빛과 열에 노출되면 비타민 B5가 파괴될 수 있으므로, 직사광선이 닿지 않는 서늘하고 건조한 장소에서 보관하는 것이 좋습니다.
비타민 B5가 많이 함유된 식품을 보관할 때는, 식품을 냉장고에 보관하는 것이 좋습니다. 냉장고는 습기와 열을 조절할 수 있기 때문입니다.
비타민 B5가 함유된 식품을 조리할 때는, 식품을 오래 끓이거나 기름에 볶는 것보다는 적게 조리하는 것이 좋습니다. 과도한 열은 비타민 B5를 파괴할 수 있습니다.

이러한 팁을 따르면, 비타민 B5를 올바르게 보관하여 영양소를 유지할 수 있습니다. 하지만 식품에서 충분한 양의 비타민 B5를 섭취하기 어렵다면, 비타민 B5 보충제를 복용하는 것도 고려해 볼 수 있습니다.