사과 식초는 혈당 조절에 도움이 될까요?

사과 식초가 혈당 조절에 효과가 있을까요?

최근 몇 년간, 사과 식초가 혈당 조절에 효과가 있다는 주장이 늘어나고 있습니다. 다양한 연구결과에서도 사과 식초가 혈당 조절에 긍정적인 영향을 미친다는 결과가 나왔습니다.

사과 식초에는 식이섬유와 더불어 식초산이 함유되어 있습니다.
식초산은 혈당 수치를 낮춰 인슐린 농도를 상승시켜 혈당 조절에 영향을 미칩니다.
사과 식초는 식사 후 혈당 수치를 안정시켜 식후 당뇨증 예방에 효과적이라고 합니다.

하지만, 사과 식초가 혈당 조절에 효과가 있다는 연구결과가 떠오르면서도, 아직 충분한 연구결과가 나오지 않았다는 의견도 있습니다. 또한, 혈당 수치를 안정시키는 데에는 개인차가 있으므로, 반드시 의사와 상담한 후 소량으로 섭취하는 것이 좋습니다.