오레가노는 항균 작용을 가지고 있습니다. 오레가노에는 주요 화합물인 카르바졸(carvacrol)과 티모퀴놀(thymol)이 함유되어 있는데, 이러한 성분들은 다양한 항균 효과를 가지고 있습니다. 다양한 연구와 시험에서 오레가노의 항균 작용이 확인되었으며, 아래는 그 중 일부입니다.
2008년에 발표된 연구에 따르면, 오레가노 오일은 항균 효과를 가진 다양한 균에 대해 효과적이었습니다. 이 연구는 오레가노 오일이 대장균, 세균, 살모넬라균 등 다양한 병원균을 억제하는 데 효과적인 것으로 나타났습니다.
2012년에 발표된 연구에서는 오레가노 오일이 항균작용으로 인해 고양이의 구내염 치료에 효과적이라는 결과가 나왔습니다. 오레가노 오일이 구내염을 일으키는 균의 성장을 억제하는 데 도움이 되었다는 것이 이 연구의 결론이었습니다.
오레가노 오일은 식품에 노출되는 균의 성장을 억제하는 데에도 효과적입니다. 다양한 연구에서 오레가노 오일이 식품의 유지 기간을 연장시키는 데 도움이 된다는 결과가 나왔습니다. 예를 들어, 2004년에 발표된 연구에서는 오레가노 오일이 식품에 추가되었을 때 식품의 유지 기간이 5일 이상 연장되었다는 것을 발견했습니다.
이러한 연구 결과들은 오레가노의 항균 작용이 대체로 효과적임을 보여줍니다. 그러나 항균 작용의 정도는 오레가노의 종류, 수확 시기, 가공 방식 등에 따라 다를 수 있으므로, 실제 응용에서는 적절한 사용 방법과 농도를 고려해야 합니다.