철분은 산소 이동에 굉장히 중요한 역할을 합니다. 철분은 혈액 내의 헤모글로빈 단백질에 결합하여 산소를 운반하는 역할을 하는데, 이는 인체에서 산소를 전달하는 과정에서 매우 중요합니다. 또한 철분은 세포의 미토콘드리아에서 에너지 생산에 필요한 효소의 일부입니다.
그러나 철분이 과다하게 많거나 적게 있을 경우 산소 이동에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 철분이 과다하게 쌓이면 혈액이 더 끈적거리고 혈관 내벽에 쌓여서 혈액순환이 저하됩니다. 반면 철분이 너무 적으면 혈구 내부의 헤모글로빈이 충분히 형성되지 않아 체내의 산소 운반 능력이 감소합니다.
따라서 철분은 인체에 있어서 균형적인 섭취가 필요하며, 철분이 부족한 경우 철분보충제 또는 철분 함유 식품을 섭취하여 균형을 유지해야 합니다.