철분은 인체에 매우 중요한 미네랄 중 하나입니다. 철분은 적혈구를 생성하는 데 필요한 핵심 성분으로, 적혈구는 산소를 운반하는 역할을 합니다. 철분은 또한 세포 분열과 성장에 필요한 단백질인 헤모글로빈을 생성하는 데에도 중요한 역할을 합니다. 이러한 이유로 철분은 성장 스퍼트를 촉진하는 데에 큰 역할을 합니다.

그러나 철분 섭취가 과다하면 철분 중독증을 유발할 수 있습니다. 철분 중독증은 철분이 과다하게 축적되어 인체에 해로운 영향을 미치는 상태입니다. 따라서 철분 섭취량은 적절한 양으로 유지하는 것이 중요합니다.

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