고지혈증은 매우 흔한 질병으로, 높은 콜레스테롤 수치로 인해 동맥경화, 심장병, 뇌졸중 등과 같은 심각한 합병증을 유발할 수 있습니다. 하지만 포타슘은 고지혈증 예방에 도움을 줄 수 있는 영양소 중 하나입니다. 포타슘은 혈압을 낮추고, 안정적인 심장건강을 유지하는 데 도움을 주는 미네랄입니다.
여러 연구들은 포타슘 섭취와 고지혈증 발생 간의 연결성을 밝혀냈습니다. 2017년 한 연구에서는 포타슘 섭취가 적은 사람들이 콜레스테롤 수치가 높은 것으로 나타났습니다. 또한, 고칼륨 식이요법을 지속적으로 유지하는 사람들은 콜레스테롤 수치가 낮은 것으로 나타났습니다. 포타슘이 고지혈증 예방에 도움을 줄 수 있다는 것은 과학적으로 입증되어 있지만, 더 많은 연구가 필요합니다.
따라서, 고지혈증 예방을 위해서는 포타슘이 풍부한 과일 및 채소, 높은 포타슘 함량의 쌀 등을 꾸준히 섭취하는 것이 좋습니다. 그러나, 과도한 포타슘 섭취는 위험할 수 있으므로, 의료 전문가와 상담하고 적절한 섭취량을 결정하는 것이 중요합니다.