엽산은 청소년의 지능 발달에 매우 중요한 영양소입니다. 이 영양소는 뇌의 발달에 필수적인 역할을 하며, 인지 능력, 기억력, 집중력, 학습 능력 등을 향상시키는 데 도움을 줍니다. 또한 엽산은 뇌세포의 생성과 성장을 촉진하며, 뇌의 신경전달물질인 도파민, 노르에피네프린, 세로토닌 등의 생성에도 영향을 미칩니다.
연구에 따르면, 출생 후 3개월 이내에 엽산 섭취가 부족한 아기들은 인지 능력이 낮은 것으로 나타났습니다.
또한, 청소년들 중 엽산 섭취가 부족한 경우, 학업 성취도가 낮은 것으로 나타났습니다.
하지만, 엽산 섭취가 과도한 경우에도 문제가 발생할 수 있으므로, 적정량의 엽산 섭취가 중요합니다.
따라서, 청소년들은 엽산이 풍부한 식품을 꾸준히 섭취하고, 필요한 경우에는 영양제를 복용하는 것이 좋습니다. 또한, 엽산 외에도 다양한 영양소를 균형있게 섭취하여 뇌의 발달을 촉진시키는 것이 중요합니다.