티아민은 비타민 B1로도 알려져 있으며, 우리 몸에서 에너지를 생성하는 데 필요한 비타민 중 하나입니다. 이 비타민은 우리 몸에서 당을 분해하는 과정에서 중요한 역할을 합니다. 그러나 티아민은 단순히 에너지 생성에만 중요한 것은 아닙니다. 최근 연구에 따르면, 티아민은 심장 건강에도 긍정적인 영향을 미칠 수 있다는 것이 밝혀졌습니다.
심장 건강에 대한 티아민의 영향은 다음과 같습니다:
따라서, 티아민은 심장 건강에 매우 중요한 영양소입니다. 티아민이 풍부한 식품으로는 참치, 쌀, 땅콩, 콩, 시금치 등이 있습니다. 하지만, 티아민 결핍증은 전 세계적으로 매우 흔하며, 이는 심장 건강에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 따라서, 티아민이 충분히 함유된 식품을 꾸준히 섭취하는 것이 중요합니다.