티아민은 모든 연령대에서 중요한 영양소입니다. 그러나 특히 성장기 아이들과 노인들에게 필수적입니다. 성장기 아이들은 뇌와 신경계 발달을 위해 티아민이 필요합니다. 노인들은 티아민 결핍증이 발생할 가능성이 높기 때문에 티아민 섭취가 중요합니다. 노인들은 소화기능이 저하되어 영양소 흡수가 어려울 수 있으므로, 티아민 함유 식품을 섭취하는 것이 중요합니다.
티아민 결핍증은 다음과 같은 증상을 유발할 수 있습니다.
체중감소
피로
근육약화
신경계 이상
티아민 함유 식품으로는 다음과 같은 것들이 있습니다.
고기
곡류
콩류
견과류
과일
따라서, 모든 연령대에서 티아민 섭취가 중요하며, 특히 성장기 아이들과 노인들은 티아민 결핍증 예방을 위해 티아민 함유 식품을 적극적으로 섭취해야 합니다.