니아신은 비타민 B3로도 알려져 있으며, 에너지 대사에 중요한 역할을 합니다. 니아신은 식품에서 에너지를 추출하고, 이를 세포에서 사용 가능한 형태로 변환합니다. 이러한 과정에서 니아신은 당, 지방, 단백질을 분해하고, 에너지를 생성하는 데 필요한 효소를 활성화합니다.
하지만, 니아신 결핍증은 에너지 대사에 부정적인 영향을 미칩니다. 니아신 결핍증은 피부 발진, 소화 장애, 신경계 문제 등의 증상을 유발할 수 있습니다. 또한, 니아신 결핍증은 에너지 대사를 저하시키고, 체중 증가, 당뇨병, 고지혈증 등의 질병 위험을 증가시킵니다.
따라서, 니아신은 에너지 대사에 매우 중요한 영향을 미치며, 니아신 결핍증은 건강에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 적절한 양의 니아신을 섭취하여 에너지 대사를 유지하는 것이 중요합니다.