아마씨, 혈압 조절에 효과적일까?
아마씨는 식물성 오메가-3 지방산인 알파-리놀렌산(ALA)이 풍부하게 함유되어 있어, 혈압 조절에 도움이 될 수 있다는 연구 결과가 있다. ALA는 혈압을 낮추는 데 효과적인 지방산으로, 혈압을 높이는 활성산인 아라키돈산과 경쟁 관계에 있다. 이에 따라, 아마씨를 섭취하면 혈압을 낮추는 데 도움이 될 수 있다는 것이다.
실제로, 2013년에 발표된 연구 결과에 따르면, 아마씨를 섭취한 사람들은 대조군에 비해 혈압이 유의하게 낮아졌다는 결과가 나왔다. 또한, 아마씨를 섭취한 사람들은 혈압이 높은 경우에도 혈압이 안정적으로 유지되는 것으로 나타났다.
하지만, 아마씨가 혈압을 낮추는 데에는 한계가 있다. ALA는 EPA나 DHA와 같은 동물성 오메가-3 지방산보다 혈압을 낮추는 데 효과가 떨어지기 때문이다.
또한, 아마씨를 섭취할 때는 적절한 양과 방법이 중요하다. 과다한 섭취는 오히려 혈압을 높일 수 있으며, 아마씨를 섭취하는 동안 혈압을 체크하는 것이 좋다.
따라서, 아마씨는 혈압 조절에 효과적인 식품 중 하나이지만, 혈압을 낮추는 데에는 한계가 있으며, 적절한 양과 방법으로 섭취해야 한다는 것을 염두에 두어야 한다.