사과 식초는 근육 손상을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다. 사과 식초에는 식초산이 함유되어 있는데, 이것이 근육 손상을 예방하는 데 효과적일 수 있습니다. 이는 미국 스탠퍼드 대학에서 진행된 연구에서 확인되었습니다.
스탠퍼드 대학 연구팀은 마우스를 대상으로 실험을 진행한 결과, 사과 식초를 섭취한 마우스의 근육 손상이 감소한 것으로 나타났습니다. 이는 긴장성 근육 손상을 예방하는 데 효과적이라는 것을 의미합니다.
또한 사과 식초는 혈당 조절에도 도움을 줄 수 있습니다. 이는 인슐린 내성을 개선시키고, 혈당을 안정화시켜줌으로써 근육 성장에도 긍정적인 효과를 줄 수 있습니다.
하지만 사과 식초는 너무 많이 섭취하면 위장 장애를 유발할 수 있으므로, 적정량을 섭취하는 것이 중요합니다. 또한, 근육 손상을 예방하는 데 있어서 사과 식초 외에도 근육을 충분히 휴식시키고, 올바른 근력 운동을 실시하는 것이 중요합니다.