엽산은 체내에서 핵산 합성, 세포 분열 및 인간의 생식 기능을 조절하는 데 중요한 역할을 합니다. 따라서 부족한 경우 태아 발달 문제 및 뇌신경 발달 문제 등의 위험이 증가합니다. 엽산 부족은 임신 중에 매우 중요하며, 엽산 함량이 충분한 식품을 섭취해야합니다.
엽산은 주로 녹색 채소, 콩, 콩나물, 오트밀, 아몬드, 바나나, 오렌지 등에서 찾을 수 있습니다. 더불어, 인공 엽산이 첨가된 곡물 제품, 빵, 시리얼 등에서도 찾을 수 있습니다. 일반적으로, 임신 중에는 엽산 함량이 더 많은 식품을 섭취하는 것이 좋습니다. 또한, 엽산 함량이 부족한 경우, 의사와 상담하여 엽산 보충제를 복용하는 것도 좋은 방법입니다.