카테킨 (EGCG)은 폴리페놀 중의 하나로 건강에 유익한 식물 화합물입니다. 녹차 잎와 다른 식물들에서 박견되는 성분으로, 포함하고 있는 식물들은 다음과 같습니다.
카테킨의 7가지 효능은 아래와 같습니다:
한 컵의 녹차에는 보통 50에서 100밀리그램의 카테킨이 들어있습니다. 일반적으로 하루 800밀리 그램 이하의 카테킨은 안전하다고 전문가들은 말하는데, 8컵에서 16컵의 녹차와 비슷한 용량이기 때문에 영양제의 형태로 과량 복용하는게 아니라면 녹차를 음용하므로써 과량복용하기는 쉽지 않습니다.
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