빌베리는 심장 건강에 긍정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 빌베리는 폴리페놀이라는 강력한 항산화제를 함유하고 있어, 콜레스테롤 수치를 낮춰 동맥경화를 예방하는 데 도움을 줍니다. 이 외에도 빌베리는 혈압을 낮추는 데 효과적이며, 심장 및 혈관 질환과 관련된 염증을 줄이는 데도 도움이 됩니다.
과학적 연구에서는 빌베리가 심장 건강에 긍정적인 영향을 미친다는 결과가 나왔습니다. 예를 들어, 2013년 Journal of Agricultural and Food Chemistry에 게재된 한 연구에서는 블루베리를 섭취한 사람들의 혈압과 콜레스테롤 수치가 낮아진 것을 확인했습니다. 또한, 2018년 The American Journal of Clinical Nutrition에 게재된 논문에서는 블루베리가 심장 건강에 긍정적인 영향을 미치는 메커니즘을 밝혀냈습니다.
하지만 빌베리가 심장 건강에 미치는 영향이 모든 사람에게 동일하게 나타나지는 않습니다. 개인의 건강 상태, 식습관, 유전적 요인 등이 영향을 미치기 때문에, 빌베리만 먹는 것이 해결책이 아니라 균형 잡힌 식습관과 건강한 생활 습관이 필요합니다.