마누카 꿀, 성장 비율 증가 효과에 대한 연구 결과는?

마누카 꿀은 새로운 식품원료로 항균 작용과 면역 강화 효과 등이 알려져 있지만, 성장 비율 증가에 대한 연구는 아직 한계적이다. 그러나 최근 연구에서는 마누카 꿀이 성장 인자와 관련된 지질 대사를 조절하는 데 효과적인 것으로 나타났다.

한 예로, 2021년에 발표된 연구에서는 4주간 마누카 꿀을 투여한 쥐의 신장 성장률이 비교군에 비해 유의하게 증가했다는 결과가 나왔다. 또한 인간을 대상으로 한 임상 연구에서도 아이들의 성장에 긍정적인 영향을 미치는 것으로 보고되었다.

하지만, 이러한 연구 결과는 아직 한계적이며, 추가적인 연구가 필요하다. 또한, 마누카 꿀은 고온이나 긴 시간 요리 등에 의해 항생물질이 파괴될 수 있기 때문에 적정한 섭취 방법을 고려하는 것이 중요하다.