베타-시토스테롤은 어떻게 작용하나요?

베타-시토스테롤 작용 원리, 알아보기

베타-시토스테롤은 혈중 콜레스테롤 농도를 낮추는 데 도움이 되는 식물 스테롤 중 하나입니다. 이 스테롤은 식물의 세포벽에서 발견되며, 인간 식이 중에도 일부분이 함유되어 있습니다. 베타-시토스테롤은 인간의 소화기관에서는 흡수되지 않고, 대신 소장에서 콜레스테롤과 흡수 경쟁을 하여 콜레스테롤 흡수를 감소시키는 작용을 합니다.

베타-시토스테롤은 콜레스테롤 합성과 배출을 조절하는 데에도 영향을 미칩니다. 식물 스테롤이 소장에서 흡수되면 간에서 다시 배출되는데, 이 때 콜레스테롤과 함께 배출됩니다. 베타-시토스테롤은 간에서 콜레스테롤 합성을 억제하여 혈중 콜레스테롤 농도를 낮추는 효과를 냅니다.

마지막으로, 베타-시토스테롤은 심혈관 질환 예방에도 중요한 역할을 합니다. 콜레스테롤이 증가하면 동맥경화와 같은 심혈관 질환의 위험이 증가하는데, 베타-시토스테롤은 이러한 위험을 감소시키는 데 기여합니다. 이를 증명한 연구도 있으며, 식물 스테롤 함유 식품 섭취는 심혈관 질환 예방을 위한 좋은 전략 중 하나입니다.