베타-시토스테롤은 식물성 유래 지질성 화합물로, 콜레스테롤의 총량을 줄이는 데 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 이러한 특성 때문에 혈중 지질 개선에도 효과가 있을 것으로 예상됩니다. 사실, 많은 연구들이 베타-시토스테롤의 혈중 지질에 미치는 영향을 조사하였으며, 이들 연구 결과법은 이 화합물이 혈중 콜레스테롤 농도를 낮추는 데 효과적인 것으로 나타났습니다.

한 연구에서는 베타-시토스테롤 처리가 고지방식이 쥐의 혈중 지질 수치를 개선시켰습니다.
또 다른 연구에서는 베타-시토스테롤이 인간의 LDL(나쁜 콜레스테롤) 수치를 낮추는 데 효과가 있다는 것을 보여주었습니다.

하지만, 베타-시토스테롤이 혈중 지질 수치를 낮추는 데 정말 효과적인지에 대한 논쟁이 있습니다. 이는 연구 결과가 상대적으로 일관성이 없는데, 이는 환자의 개인적인 요인과 연구 설계 등에 의한 차이일 수 있습니다. 따라서 이 화합물의 효과를 검증하기 위해서는 더 많은 연구가 필요합니다.

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