비타민 E가 항산화 작용을 하는 이유는 무엇인가요?

비타민 E는 항산화 작용을 하는데, 이는 자유 라디칼이라는 화학 물질로부터 세포를 보호하기 위함입니다. 자유 라디칼은 세포 내부에서 생산되는 화학 물질로, 산화 작용을 일으켜 세포 손상을 유발합니다. 이러한 손상은 노화, 암 등의 질병과 관련이 있습니다. 비타민 E는 이러한 자유 라디칼을 제거하여 세포 손상을 예방하고, 세포의 건강을 유지하는 역할을 합니다. 또한, 비타민 E는 혈액 순환을 촉진하고, 면역 체계를 강화하는 등의 다양한 효과를 가지고 있습니다.