퀘르세틴은 물론 관절 염증을 완화하는 데에 도움이 됩니다. 연구에 따르면, 퀘르세틴은 염증을 일으키는 화학 물질인 cytokine과 histamine을 억제하는 능력을 가지고 있습니다. 또한 퀘르세틴은 항산화 물질로서 염증을 유발하는 자유 라디칼을 제거하는 데에도 도움이 됩니다.

2011년에 발표된 연구에 따르면, 퀘르세틴은 오메가-3 지방산과 함께 섭취할 경우 관절염 환자의 통증과 염증을 줄일 수 있다는 것이 밝혀졌습니다.
또한, 2018년에 발표된 연구에서는 퀘르세틴이 류마티스 관절염 환자의 증상을 완화하는 데에 도움이 된다는 것이 밝혀졌습니다.

하지만, 퀘르세틴이 관절 염증을 완화하는 데에 효과적인지에 대한 더 많은 연구가 필요합니다. 또한, 퀘르세틴의 효과를 최대한 누리기 위해서는 적절한 용량과 함께 복합적인 영양소 섭취가 필요합니다.

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