운동을 하고 나면 근육 손상과 염증이 생기는데, 이것이 운동 성능을 감소시키는 요인 중 하나입니다. 이때 퀘르세틴은 항산화 효과를 가지고 있어, 근육 손상과 염증을 줄이는 데 도움을 줄 수 있습니다. 이로 인해 운동 성능 개선에 효과가 있을 것으로 기대됩니다.

2010년에 발표된 연구에서, 퀘르세틴 섭취가 지구력 운동 성능을 향상시키는 데 유의미한 효과를 보였습니다.
또한, 인간을 대상으로 한 최근 연구에 따르면, 퀘르세틴 섭취가 근육 손상을 줄이고, 근육 회복을 촉진시키는 데도 도움이 됩니다.

하지만, 퀘르세틴이 운동 성능 개선에 미치는 정확한 효과는 아직은 더 많은 연구가 필요합니다. 또한, 퀘르세틴의 흡수율이 낮아, 고농도로 섭취해야 효과를 볼 수 있다는 것도 고려해야 합니다. 따라서, 퀘르세틴만으로 운동 성능을 향상시키는 것은 어렵지만, 올바른 운동과 식습관과 함께 복합적으로 적용된다면 보다 효과적인 결과를 얻을 수 있을 것입니다.

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