크랜베리는 유해 물질 배출에 도움이 될까요?

크랜베리의 유해 물질 배출 개선 효과는 있을까?

크랜베리는 사르슴과 모과와 함께 작은 과일 가운데 하나이며, 붉은색으로 유명한 과일로 국내에서는 주로 건강식품으로 소개된다. 그러나 최근 연구들은 크랜베리가 유해 물질 배출 개선에 도움이 될 수 있다는 것을 발견해냈다. 크랜베리는 안토시아닌(Anthocyanin)이라고 불리는 식물성 항산화물질을 포함하고 있어, 인체 내에서 자유 라디칼을 제거하며 산화 작용을 억제하는 데에 효과적이다. 이러한 효과는 인체 뿐 아니라, 환경오염 문제에도 큰 도움을 줄 수 있다.

실제로 미국의 일부 주에서는 크랜베리 수확 시, 과수원에서 발생하는 폐수를 크랜베리 밭에 부엽하여 폐수 처리를 하고 있다. 또한, 미국 환경 보호국(EPA)은 크랜베리의 식물성 항산화물질인 안토시아닌이 환경오염 문제 개선에 큰 역할을 할 수 있다고 밝혔다. 이처럼 크랜베리는 유해 물질 배출 개선에 대한 효과가 높은 과일 중 하나이다.