키토산은 씨앗, 버섯 등으로부터 추출되는 성분으로, 체내 지방을 흡수하지 않도록 방지하여 체중 감량에 효과적인 역할을 합니다. 최근 연구에서는 키토산이 혈중 콜레스테롤 수치를 감소시키는 데도 도움이 된다는 것이 밝혀졌습니다. 키토산은 식이섬유와 마찬가지로 소화기관을 지나가면서 담즙산과 결합하여 배설됩니다. 이런 과정에서 키토산은 콜레스테롤 수치를 감소시키는 데 효과적입니다. 이러한 효과를 입증하기 위해 수많은 연구가 진행되었으며, 대부분의 연구에서 키토산은 콜레스테롤 수치 감소에 효과적인 것으로 나타났습니다. 하지만, 키토산은 단독으로 섭취하는 것보다는 건강한 식습관과 함께 복용하는 것이 중요합니다.