티아민은 인체에서 필수적인 비타민 중 하나로, 탄수화물 대사에 중요한 역할을 합니다. 하지만 과다 섭취 시에는 몇 가지 부작용이 발생할 수 있습니다.
따라서, 티아민 섭취량은 권장 섭취량을 지켜야 합니다. 권장 섭취량은 성인 남성이 하루에 1.2mg, 여성이 하루에 1.1mg입니다. 하지만, 티아민이 함유된 음식을 섭취할 때는 과다 섭취가 발생하지 않도록 주의해야 합니다.