철분이 성장과 발달에 미치는 영향

철분은 인체내에서 산소를 운반하는 헤모글로빈과 미세혈관을 형성하는 섬유소의 생성에 불가결한 미네랄입니다. 철분은 성장과 발달에 매우 중요한 역할을 합니다. 아이들의 체내 철분 수요량은 어른들보다 더 큽니다. 철분 부족은 성장기에 발생하는 두 가지 문제가 있습니다. 첫째, 철분 부족은 철분이 많이 포함된 헤모글로빈 생성에 영향을 끼쳐서 호흡곤란, 피로, 무기력 등의 증상을 유발합니다. 둘째, 철분 부족은 뇌 발달에도 영향을 끼칩니다. 철분 부족의 아이들은 다른 아이들보다 지능 지수가 낮을 가능성이 높습니다. 철분은 적정량으로 섭취하여 성장과 발달을 지원해야 합니다. 철분은 녹황색 채소, 고기, 생선, 견과류 등에서 섭취할 수 있습니다.