크랜베리의 항균 효과: 진실은 무엇일까?
많은 연구들이 크랜베리에 항균 효과가 있는지 여부를 조사해왔습니다. 하지만 이에 대한 결론은 여전히 분명하지 않습니다. 크랜베리의 항균 효과에 대한 연구는 주로 요로감염 예방 효과로 집중되어 있습니다. 크랜베리에 함유된 화합물인 프로안토시아닌은 E.coli와 같은 세균이 인체 내에 붙는 것을 억제하고 배출을 돕는 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다. 하지만, 이에 대한 연구 결과는 상충되는 경우가 많아 항상학계에서도 논쟁이 끊이지 않습니다.
하이트 박사와 콜레지알 팀은 요로감염 예방 효과가 있는 것으로 나타났지만, 이들 결과는 미국 식품의약국(FDA)에 의해 인정되지 않았습니다.
다른 연구에서는 크랜베리가 인간의 혈액과 살균 효과를 보이는 것으로 확인되었습니다.
크랜베리에 함유된 프로안토시아닌은 항산화 작용을 하는 것으로 알려져 있습니다. 이는 세균뿐만 아니라 암세포에도 영향을 미칠 수 있습니다.
결론적으로, 크랜베리는 항균 효과를 가지고 있을 가능성이 있지만, 이에 대한 연구결과는 여전히 불확실합니다. 하지만, 크랜베리의 다른 건강에 대한 이점들은 이미 입증되어 있으므로, 크랜베리를 섭취하는 것이 건강에 불이익하는 것은 아닙니다.