양파가 고혈압 고지혈증 당뇨병에 좋다고하는데, 왜 그리고 어떻게 효능이 있는걸까?

양파 한개는 단지 44 칼로리이지만 상당한 양의 비타민, 미네랄 및 섬유를 제공합니다. 특히 면역 건강 조절, 콜라겐 생성, 조직 복구 및 철분 흡수에 관여하는 영양소인 비타민 C가 풍부합니다.

비타민 C는 여러분들도 이미 알고 있듯이 우리몸에 꼭 필요한 항산화제죠? 항산화 뿐만 아니라 유기유황 MSM과 같이 콜라겐도 합성하고, 부신에 필요한 가장 중요한 영양소 중에 하나이며, 부족할시에 괴혈병으로 죽을수도 있습니다.

양파는 엽산 (B9)과 피리독신 (B6)을 포함한 비타민 B가 풍부하여 신진 대사, 적혈구 생성 및 신경 기능에 중요한 역할을합니다.

그리고 양파는 많은 사람들이 부족한 광물 인 칼륨의 좋은 원천입니다.

사실, 미국인의 평균 칼륨 섭취량은 일일 권장량 (DV) 4,700 mg의 절반을 조금 넘습니다.

이것은 좋은 소식이 아닌데, 왜냐하면 정상 세포 기능, 체액 균형, 신경 전달, 신장 기능 및 근육 수축은 모두 칼륨이 필요하기 때문입니다.

​양파는 염증과 싸우고 트리글리 세라이드를 줄이며 콜레스테롤 수치를 낮추는 항산화 제와 화합물을 함유하고있어 심장 질환 위험을 낮출 수 있습니다.

이 강력한 항염증제 특성은 또한 고혈압을 감소시키고 건강을 지키는데 도움이 될 수 있습니다.

퀘르세틴은 양파에 매우 집중된 플라보노이드 항산화 제입니다. 그것은 강력한 항염증제이기 때문에 고혈압과 같은 심장병 위험 요소를 감소시키는 데 도움이 될 수 있습니다.

과체중 인 고혈압 환자 70 명을 대상으로 한 조사에서 케르세틴이 풍부한 양파 추출물 162mg / 일을 투여 한 경우 위약과 비교하여 수축기 혈압이 3-6mmHg 감소하는 것으로 나타났습니다.

양파는 또한 콜레스테롤 수치를 감소시키는 것으로 나타났습니다.

다낭성 난소 증후군 (PCOS)을 가진 54 명의 여성을 대상으로 한 연구에서 8 주간 비만의 경우 과체중 인 경우 40-50 그램 / 일 (비만 일 경우 40-50 그램 / 일)을 다량 섭취하면 총 LDL 및 “나쁜”LDL 콜레스테롤 수치가 대조군에 비해 유의하게 높았다고 합니다.

또한 양파 섭취가 염증, 고 중성지방 수준 및 혈전 형성을 비롯한 심장 질환의 위험 요인을 감소시킬 수 있다는 동물 연구 결과가 뒷받침됩니다.

양파는 항산화 물질의 훌륭한 원천입니다. 실제로, 그들은 25 가지 이상의 다른 종류의 플라보노이드 항산화 물질을 함유하고 있습니다.

특히 붉은 양파에는 안토시아닌 (anthocyanins)이 포함되어 있습니다. 플라보노이드 계통의 식물에는 붉은 양파에 깊은 색을 띄는 특수 식물 색소가 들어 있습니다.

여러 인구 조사에 따르면 안토시아닌이 풍부한 식품을 더 많이 섭취하는 사람들은 심장 질환의 위험이 줄어든 것으로 나타났습니다.

예를 들어 43,880 명의 남성을 대상으로 한 연구에서 안토시아닌 1 일당 613mg의 습관 섭취가 비 치명적 심장 발작의 위험이 14 % 낮다는 것을 보여 주었다고 합니다.

마찬가지로, 93,600 명의 여성을 대상으로 한 연구에 따르면 안토시아닌이 풍부한 식품 섭취량이 가장 많은 여성은 섭취량이 가장 적은 여성보다 심장 발작을 경험할 가능성이 32 % 낮았다고 합니다.

또한, 안토시아닌은 특정 유형의 암 및 당뇨병으로부터 보호하는 것으로 밝혀졌습니다.

​마늘과 양파와 같이 섭취하면 위암과 대장 암과 같은 특정 암 위험이 낮아집니다.

26 개 연구를 검토 한 결과, 가장 많은 양의 부추 야채를 섭취 한 사람들은 최소량을 섭취 한 사람보다 위암으로 진단 할 확률이 22 % 낮았다.

더욱이 13,333 명의 사람들을 대상으로 실시한 16 개의 연구를 검토 한 결과 양파 섭취량이 가장 많은 참가자가 가장 낮은 섭취량을 가진 사람들보다 대장 암 발병 위험이 15 % 낮았다는 사실이 입증되었습니다.

이러한 암과 싸우는 특성은 알리움 채소에서 발견되는 황 화합물과 플라보노이드 항산화 물질과 관련이 있습니다.

예를 들어, 양파는 onionin A (황 함유 화합물)를 제공합니다.이 화합물은 종양의 발달을 줄이고 난관 및 폐암의 확산을 느리게하는 것으로 나타났습니다.

양파에는 피세틴과 케르세틴, 종양 성장을 억제하는 플라보노이드 항산화 제가 포함되어 있습니다.

​양파를 먹으면 혈당을 조절하는 데 도움이 될 수 있는데, 이는 당뇨병이나 당뇨전단계에 있으신 분들에게 특히 중요합니다.

제 2 형 당뇨병 환자 42 명을 대상으로 한 연구에서 신선한 붉은 양파 100 그램 섭취는 4 시간 후 공복 혈당을 약 40mg / dl 감소시켰다고 합니다.

또한, 여러 동물의 연구 결과에 따르면 양파 소비가 혈당 조절에 도움이 될 수 있습니다.

연구에 따르면 28 일 동안 5 % 양파 추출물을 함유 한 당뇨병 쥐가 공복 혈당이 감소했으며 체지방이 대조 그룹보다 현저히 낮았다고 합니다.

퀘르세틴과 유황 화합물과 같은 양파에서 발견되는 특정 화합물은 항 당뇨 효과를 가지고 있습니다.

예를 들어 케르세틴은 소장, 췌장, 골격근, 지방 조직 및 간에서 세포와 상호 작용하여 전신 혈당 조절을 조절하는 것으로 나타났습니다.

중년 및 폐경기 여성 24 명을 대상으로 한 연구에서 양파 주스를 하루에 100ml 섭취 한 사람들은 대조군에 비해 뼈의 미네랄 밀도와 항산화 활성이 향상되었다고 밝혔다.

폐경기 및 폐경기 여성 507 명을 대상으로 실시한 또 다른 연구에 따르면 양파를 하루에 적어도 한 번 먹는 사람들은 한 달에 한 번 또는 그 이하를 먹는 사람들보다 전체 골밀도가 5 % 더 컸다.

게다가, 양파를 가장 자주 먹는 노인 여성들은 결코 먹지 않은 사람들과 비교하여 고관절 골절의 위험을 20 % 이상 줄였습니다.

양파는 산화 스트레스를 줄이고 항산화 수치를 높이며 골다공증을 예방하고 골밀도를 높일 수 있다고 믿어지고 있습니다.

양파는 Escherichia coli (대장균), Pseudomonas aeruginosa, Staphylococcus aureus (대장균) 및 Bacillus cereus (대장균)와 같은 잠재적으로 위험한 박테리아와 싸울 수 있습니다. 

또한, 양파 추출물은 개발 도상국에서 주요 박테리아 인 콜레라 (Vibrio cholerae)의 성장을 억제하는 것으로 나타났습니다.

양파에서 추출한 케르세틴은 박테리아와 싸울 수있는 강력한 방법입니다.

양파 피부에서 추출한 케르세틴이 헬리코박터의 성장을 성공적으로 억제 함을 보여주었습니다.

헬리코박터는 위궤양 및 특정 소화기 암과 관련된 박테리아입니다.

또 다른 연구에 따르면 케르세틴이 대장균과 황색 포도상 구균의 세포벽과 세포막을 손상 시켰습니다.

양파는 섬유 및 프리바이오틱스의 풍부한 원천이며 최적의 내장 건강에 필수적입니다.

 프리바이오틱스는 유익한 장내 박테리아에 의해 분해되는 섬유의 소화되지 않는 유형입니다.

장내 세균은 프리바이오틱스를 먹고 아세테이트, 프로 피오네이트 및 부티레이트를 포함한 단쇄 지방산을 생성합니다.

연구 결과에 따르면 이러한 단쇄 지방산은 건강을 증진시키고 면역력을 높이며 염증을 줄이고 소화를 향상시키는 것으로 나타났습니다.

또한 프리 바이오틱스가 풍부한 식품을 섭취하면 유산균 (Lactobacillus)과 소화기 건강에 도움이되는 비피더스 균 균주 (Bifidobacteria strain)와 같은 프로바이오 틱스가 증가합니다. 그럼으로써 박테리아의 수를 늘리고 면역 기능을 향상시키는 데 도움이됩니다.

프리바이오틱스가 풍부한식이 요법은 뼈 건강을 향상시킬 수있는 칼슘과 같은 중요한 미네랄의 흡수를 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다.