달맞이꽃종자는 최근 감염 예방에 대한 관심이 높아지면서 주목받고 있는 식물입니다. 이 식물은 항균, 항염, 항산화 작용이 있어 감염 예방에 효과가 있다는 주장이 있습니다. 그러나 이에 대한 과학적인 근거는 아직 충분하지 않습니다.
한 연구에서는 달맞이꽃종자 추출물이 대장균, 살모넬라, 스타피로균 등의 세균에 대한 항균 효과를 보였습니다. 또한, 다른 연구에서는 달맞이꽃종자 추출물이 항염 작용을 보였다는 결과가 나왔습니다. 그러나 이러한 연구들은 아직 실험실 수준에서 이루어졌기 때문에 인체에 대한 효과는 더 연구가 필요합니다.
따라서, 달맞이꽃종자를 감염 예방에 사용하기 위해서는 더 많은 연구가 필요합니다. 그러나 이 식물이 가지고 있는 항균, 항염, 항산화 작용을 고려하여 일상적인 건강 관리에 활용할 수 있다는 점은 인정할 만합니다.