베타-시토스테롤은 콜레스테롤을 감소시키는 데 도움이되는 식물 스테롤입니다. 콜레스테롤 농도가 높은 사람들은 간 질환으로 인한 위험성이 높아질 수 있습니다. 그러나 최근 연구 결과, 베타-시토스테롤은 간 건강에도 도움이 될 수 있다는 것을 시사하고 있습니다. 일부 연구는 베타-시토스테롤 섭취가 간염, 간경화, 간암 등 간 질환의 위험을 감소시키는 데 도움이 된다고 보고하고 있습니다.
한 연구에서는, 약 900명의 환자들을 대상으로 베타-시토스테롤이 간염 B 바이러스 감염을 막는 데 도움이 된다는 것을 밝혀냈습니다.
또 다른 연구에서는, 대만에서 47,000명의 환자들을 대상으로 베타-시토스테롤 섭취가 간암 발생률을 감소시키는 데 효과적이라는 것을 보여주었습니다.
그러나, 베타-시토스테롤이 간 건강에 미치는 영향은 아직 많은 연구가 필요합니다. 일부 연구는 베타-시토스테롤이 간 기능을 저해할 수 있다는 것을 보고하고 있습니다. 따라서, 간 질환을 가진 사람들은 의사와 상담 후 베타-시토스테롤을 추가 섭취하는 것이 좋습니다.