연구에 따르면 아연은 우리 몸에서 면역 시스템의 정상적인 작동에 필요한 중요한 미네랄입니다. 아연은 세포 분열, 성장과 재생을 조절하고 면역 세포의 분화와 증식에도 영향을 미칩니다. 또한, 아연 결핍은 면역 기능을 저하시키고 감염에 취약해질 수 있습니다.
아연의 면역 기능에 대한 중요성은 다양한 연구 결과에서도 입증되었습니다. 일부 연구에서는 아연을 섭취한 경우 감염에 대한 항체 반응이 향상되었다는 결과가 나왔습니다. 또한, 아연은 면역 조절 세포의 활동성을 증가시키고 세균과 바이러스의 성장을 제어하는 능력이 있습니다.
하지만, 아연의 과다 섭취는 오히려 면역 기능을 감소시킬 수 있으므로 적정량을 유지하는 것이 중요합니다. 또한, 아연의 흡수를 돕기 위해 비타민 C와 함께 섭취하는 것이 좋습니다. 아연 함유량이 높은 음식으로는 해산물, 씨앗, 견과류, 꽃게 등이 있습니다.
따라서, 아연은 면역 기능을 조절하는데 중요한 역할을 하므로 적절한 섭취량을 유지하는 것이 건강에 유익합니다.