철분의 유해물질 제거 역할은 무엇인가요?
철분은 우리 몸에 필요한 미네랄 중 하나인데, 이는 우리 몸 내에서 많은 생리작용에 관여한다. 하지만 철분이 적절한 양을 초과섭취하면 유해한 물질로 작용할 수 있다. 철분은 과다섭취 시 뇌파에 변화를 일으켜 인지기능 저하와 우울증 등의 정신질환을 유발할 수 있다. 또한 고지혈증, 당뇨, 혈소판 과잉 생성 등의 질환이 발생할 수 있다.
하지만 철분은 또한 유해한 물질을 제거하는 역할도 한다. 철분은 간이나 산성성분, 산화물 등의 유해물질을 결합하여 몸 밖으로 배출시키는 역할을 한다. 이를테면, 철분을 함유한 빨간 고추를 섭취하면, 철분이 유해물질과 결합하여 배출되도록 돕는 효과가 있다. 따라서 철분은 우리 몸에서 적절하게 섭취되면 유해물질 제거에 큰 역할을 한다.