콜레스테롤은 우리 몸에 필요한 지방 성분 중 하나입니다. 그러나 과다한 콜레스테롤은 동맥경화, 심장병, 뇌졸중 등의 질병을 유발할 수 있습니다. 이에 따라 콜레스테롤 수치를 낮추는 것은 건강에 매우 중요합니다. 최근에는 커큐민이 콜레스테롤 수치를 개선하는 데 도움이 된다는 주장이 나오고 있습니다. 그러나 이 주장이 사실인지, 그리고 어떤 방식으로 효과를 발휘하는지 알아보겠습니다.
커큐민은 우리가 흔히 아는 황색 향신료인 우리나라의 도라지나 인도의 우디트라이 등에서 추출되는 성분입니다. 커큐민은 항산화 작용과 항염 작용이 있어 건강에 매우 좋은 성분으로 알려져 있습니다. 또한, 최근 연구에서는 커큐민이 콜레스테롤 수치를 개선하는 데도 효과가 있다는 것이 밝혀졌습니다.
커큐민이 콜레스테롤 수치를 개선하는 방법은 크게 두 가지입니다.
콜레스테롤 생성 억제
커큐민은 간에서 콜레스테롤 생성을 억제하는 효과가 있습니다. 이는 간에서 콜레스테롤을 생성하는 효소를 억제하여 콜레스테롤 생성을 줄이는 것입니다.
콜레스테롤 배출 촉진
커큐민은 콜레스테롤을 배출하는 데도 효과가 있습니다. 이는 콜레스테롤을 담낭에서 배출하는 데 필요한 담즙 생성을 촉진하는 것입니다.
커큐민이 콜레스테롤 수치를 개선하는 데 효과가 있다는 것은 연구 결과로 밝혀졌습니다. 그러나 이는 단기간에 효과가 있는 것이 아니라, 장기간 꾸준한 섭취가 필요합니다. 또한, 커큐민이 콜레스테롤 수치를 개선하는 것 외에도 항산화 작용, 항염 작용 등 다양한 건강 효과가 있으므로, 건강한 식습관과 함께 꾸준한 섭취가 권장됩니다.