포스파티딜콜린(Phosphatidylcholine)은 세포막 구성 성분 중 하나로, 각종 몸 안의 조직과 세포막을 구성하는 인자이다. 그리고 인간 체내에서는 해면과 유지함으로써 충분한 양이 생산되지만, 이러한 양은 노화나 질병으로 인한 세포 손상 등으로 인해 감소할 수 있다. 이에 대한 연구 결과 인병학 박사인 Dr. John Prudden은 포스파티딜콜린이 관절 건강에 긍정적인 영향을 미친다는 것을 밝혀내었다. 그는 포스파티딜콜린이 소염 작용과 연골 재생을 촉진하며, 활성산소를 제거하여 관절의 염증과 골손상을 예방하는 데 도움이 된다는 것을 발견했다. 이에 따라 국내에서도 포스파티딜콜린을 함유한 건강보조식품이 출시되어 관절 건강 개선에 대한 관심이 높아지고 있다.